Položí-li vám někdo základní otázku, z čeho se skládá lidské (hmotné) tělo, pravděpodobně dokážete odpovědět, že ze 70 procent z vody, a zbytek tvoří organická hmota různých prvků Mendělejevovy soustavy. V zásadě máte pravdu, a kdybychom tělo zbavili vody, bude to jen vysušená hromádka prachu. V tom prachu se však nachází minerály a stopové prvky, které jsou důležitou součástí procesu tvorby biochemických látek, a pokud minerály ve stravě chybí, tak se lidský organismus nemůže regenerovat, chřadne, stárne, a nakonec se rozpadne.

Minerály musíme do těla dodávat v potravě, ovšem problém současné moderní doby tkví v tom, že řada zemědělských plodin je o některé prvky ochuzena díky velkovýrobním procesům. Zemědělství je až na malé výjimky (drobné pěstitele, BIO produkty atp.) stále „rozjeto“, aby produkovalo vysoké výnosy a zisk z prodeje, bohužel na úkor lidského zdraví. Kupříkladu trpíme takříkajíc všichni deficitem hořčíku (magnézia), kterého v potravinách ubývá, a je vhodné jej doplňovat v suplementech. Podobně jsou na tom i jiné prvky (v organické vazbě), jako je germanium, stroncium, jód, lithium, fluor, selen, baryum, rubidium atd.

Dříve byla zkrátka zemědělská půda výživnější, bohatší, tehdy se také hnojilo přirozeně zvířecím trusem a byl to normální koloběh živin v přírodě. Dnes je situace jiná – pozměněná, a kdo si to uvědomuje, ten je ve výhodě.

Mořské řasy – nedoceněný poklad

Skvělý způsob, jak doplnit minerály, je kromě (některých) minerálních vod, jako je např. Magnesia nebo Vincentka, i mořská řasa Kelpa https://www.nakliceno.cz/kelpa/. Makrobiotici a příznivci čínské medicíny ji znají pod názvem Kombu. Tyto rostliny absorbují z mořské vody minerální prvky, které se mnohdy v suchozemské půdě téměř nevyskytují. Navíc rostou jen tam, kde není žádné chemické znečištění a radioaktivita, takže máte jistotu, že si nebudete pochutnávat na žádném toxickém koktejlu.

Řasa Kelpa se ovšem konzumuje jen v malém množství, obsah minerálů je v této rostlině značný, a tak k ní musíme přistupovat rozumně a dodržovat doporučené dávkování.